Ensalada de pepino y aguacate
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Tips
Una forma súper práctica de marinar el pepino es colocar todo el paso del marinado dentro de una bolsa, sellar y deja reposar. A mitad de tiempo puedes voltear para que se formen más jugos del pepino.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Sabrosador Continental de Pollo
- 1 taza de cilantro picado a grosso modo
- 1/4 taza de jengibre pelado y finamente picado
- 6 dientes de ajo machacados
- 2 pepinos sin semillas cortados en medias rebanadas
- 1 cucharadita de azúcar
- 4 tallos de apio rebanados finamente en diagonal
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 aguacates rebanadas sin semillas
- 1/4 taza de albahaca fresca
Método de preparación
- Combina cilantro, jengibre, y ajo junto con el pepino, Sabrosador Continental® de Pollo y azúcar en un recipiente hondo. Sella el contenido con papel film y déjalo reposar a temperatura ambiente por 35 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, en el mismo recipiente agrega el apio, jugo de limón, aceite e integra bien.
- Toma el aguacate y ponlo en la base del plato.
- Sirve la ensalada decorada con albahaca y ¡disfrútalo!