Ensalada de Pollo y Papa
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Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1/2 taza de Mayonesa Hellmann's con aceite de oliva
- 1 Sabrosador de Pollo Continental
- 2 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 taza de zucchinis
- 1 papa cortada en trozos cocida al dente
- 1/2 taza de ejotes cortados en rodajas
- 1/2 taza de arvejas cocidas al dente
- 1/2 taza de pimiento verde finamente picado
- 3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cebolla morada finamente picada
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- sal y pimienta
Método de preparación
- Utilizamos un sartén y dejamos calentar junto con el aceite. Mientras, sazonamos la pechuga con el sabrosador Continental® de Pollo. Cuando el sartén esté caliente, llevamos a sellar la pechuga de pollo de lado a lado durante 15 minutos.
- Llevamos a blanquear el zucchini y el ejote, cuando esté listo dejamos escurrir.
- En un bol aparte añadimos la Mayonesa Hellmann’s ® junto con la papa, el zucchini, ajo, cebolla, arveja, ejote, chile pimiento, cilantro, sal y pimienta mezclamos y servimos.
- Acompañamos las pechugas de pollo con la ensalada y decoramos con brotes.
El pollo se puede adaptar a cualquier tipo de receta, es un alimento tan versátil que podemos combinarlo y prepararlo de diversas formas. Se puede acompañar con una amplia variedad de guarniciones ya sean dulces, saladas, amargas o agridulces. Dependiendo de cómo vayamos a cocinar el pollo, lo acompañaremos de un alimento u otro.