Medallones de Cerdo Horneados
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 medallones de cerdo
- 1 papa cortada en trozos
- 1 zanahoria cortada
- 1/2 cebolla morada cortada en trozos
- 4 cucharadas de maíz dulce
- 2 tazas de agua
- 1 Sazonador de Gallina Criolla Knorr
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
Método de preparación
- En un recipiente para horno colocar el cerdo, papa, zanahoria, cebolla, sazonar todo con el Sazonador de Gallina Criolla Knorr® y hornear en un horno precalentado a 350 por 30 minutos.
- Retirar del horno y reservar, separar el liquido que quedo en el recipiente, colar y mezclar con la Fécula de Maíz Maizena® cocinar en una olla pequeña por unos 3 minutos, agregar las alcaparras , servir los medallones con los vegetales y bañar con la salsa y el maíz.
Las zanahorias ayudan a mantener la piel sana.