Pollo a Curry con Coco y Cilantro
Tips
El curry cambia según la variedad si es en polvo o si es en pasta, además de afectar la marca que se utilice cada una es diferente y cambiara su sabor si se cambia, hay que probar hasta encontrar el sabor favorito y la mejor mezcla.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
fácil
Ingredientes
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
- 2 sabrosadores de pollo completo Continental
- 1 cucharada de margarina
- 1 pollo troceado limpio
- 1 cebolla amarilla grande cortada en julianas gruesas
- 1 chile rojo cortado en cubos
- 4 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de agua
- 5 cucharadas de curry amarillo
- 3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
- 1 taza de leche de coco
- Pizca de pimienta
Método de preparación
Un número de estudios han mostrado que la reacción de los receptores del dolor a los ingredientes picantes en los curris, incluido el korma, deja al cuerpo que libere endorfinas y se acabe combinando con una reacción sensorial compleja a la variedad de especias y sabores, este efecto proporciona un deseo subsecuente de volver a necesitar o preferir en las siguientes veces de un curry picante. Algunos se refieren a esta preferencia en términos de adicción, pero otros investigadores evitan el uso de la palabra adicción en este contexto.