Alitas con Salsa Agridulce
Tips
Recordar que las salsas a base de azucares o dulces son de cuidado cocínalas a fuego medio bajo para evitar derrames y que se peguen en el fondo de la olla.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 1 salsa Kétchup Natura's de 106gr
- 1 cucharada de salsa tabasco Natura's
- 3 empanizadores caseros Continental
- 2 libras de alitas cortadas
- 1/2 de cebolla finamente picada
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 1 taza de soda de naranja
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de vinagre blanco
- 1/4 taza de aceite de sésamo
- 1 cucharada de hierbas mixtas a elección
- aceite para ferír
Método de preparación
El aceite de sésamo empleado en la cocina de Asia deriva, por su color oscuro y su aroma, de semillas de sésamo tostadas. Se emplea a menudo en la cocina china y coreana, generalmente añadiéndolo al final del cocinado con el objeto de dar sabor. No se emplea como un medio para freír (como puede ser el aceite de cacahuete) y por eso se vende en frascos pequeños. Es muy frecuente emplear una gota en las sopas en el momento de servir. Hay muchas variaciones en el color del aceite del sésamo, el aceite que ha sido prensado en frío del sésamo no tiene color, mientras que el aceite indio del sésamo (gingelly) es comúnmente de un color marrón oscuro