Dedos de Pollo Crocantes al Coco
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Tips
El aceite tener cuidado con la temperatura que no esté tan caliente ya que se quema el coco y se pierde el sabor
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 cucharadas de salsa Lizano
- 2 tazas de pan de miga
- 2 tazas de coco rallado seco
- 2 pechugas de pollo sin piel
- 1 taza de fécula de maíz Maizena
- 2 huevos
- 3 tazas de aceite
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- Pizca de pimienta
Método de preparación
- Colocamos en un bol miga de pan y coco rallado.
- Fileteamos las pechugas de pollo, luego las cortamos en tiras y las rebozamos en Maizena, huevo y coco con miga de pan.
- Calentamos el aceite y ponemos a dorar el pollo. retiramos y ponemos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- En un bol colocamos salsa de soya, Salsa Lizano®, aceite de ajonjolí, miel y mezclamos todo
- Servimos los deditos acompañados con la deliciosa salsa.
El coco es un fruto tropical, se consume su agua que es excelente hidratante, también se come su pulpa y su cáscara se usa en muchas artesanías.