Gallo pinto
Tips
Para cocinar los frijoles parados debes dejarlos en agua toda la noche, de esta manera se rehidratan para que se cocinen de forma más rápida y pareja.
Mezcla de arroz y frijoles al estilo costarricense.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite
- 1/2 Unidad cebolla blanca finamente picada
- 1/2 Unidad chile dulce
- 2 tazas frijoles negros o rojos cocinados con calrdo
- 2 tazas arroz blanco cocinado
- 1 cucharada Salsa Lizano
- 1 cucharada culantro
- 1 Unidad plátano maduro frito
- 1 Unidad aguacate cortado en julianas
- 4 Unidades huevos estrellados
Método de preparación
Sabías que en Costa Rica comen este platillo en el desayuno, almuerzo o cena.