Regístrate!
Rollos Primavera

Rollos Primavera 

Rollos primavera con un delicioso aderezo de maní. 

Tips

Puede conservar el papel de arroz , sólo hay que mantenerlos en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad, el calor y la luz solar directa. Una vez abierto el envase, introdúzcalo en una bolsa resellable o en un recipiente hermético. 

  • 30 min.
  • 2 Personas
  • dificultad media 
Ingredientes
  • 4 Unidades de hojas de arroz deshidratadas
  • 1 Unidad de zanahoria picada en juliana
  • 1 Unidad de pepino picado en juliana
  • 1 Unidad de chile pimiento rojo finamente picado
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 2 cucharadas de agua caliente
  • 1 taza de fideos de arroz

Aderezo

  • 1 taza de mayonesa Hellmann's® la original
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz, salsa de soya y agua
Método de preparación

  1. En una olla incorporar el agua y dejar hervir seguidamente retirar del calor. Añadir los fideos en el agua dejando reposar por 5 a 8 minutos hasta que los fideos estén tiernos.

  2. En un tazón mezclar zanahoria, pepino, chile pimiento rojo, vinagre de arroz, salsa de soya dejar reposar.

  3. Por aparte en un tazón, verter agua caliente y sumergir el papel de arroz durante 15 a 20 minutos y retirar del agua.

  4. Estirar el papel de arroz, incorporar los fideos de arroz junto con la mezcla de la verdura en el centro de la envoltura y enrollar como un burrito

  5. Para el aderezo, mezclar en un recipiente mayonesa Hellmann's® la original, vinagre de arroz, salsa de soya y agua.

  6. Servir los rollitos junto con el aderezo y disfrutar.

El papel de arroz comestible son obleas redondas, finas y rígidas y de color blanco translúcido, elaboradas a base de arroz y agua. Para poder trabajar con ellas, necesitamos hidratarlas previamente unos segundos en agua tibia para que adquieran una textura blanda y maleable.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

Filtros similares

Da un vistazo a todas nuestras recetas