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Chojín de Chicharrón

Chojín de Chicharrón 

Chojín: Una fresca combinación de rábano con chicharrón. 

Tips

Comprueba que sea chicharrón artesanal horneado, ya que de lo contrario puede deshacerse en la preparación. Se puede servir con arroz, en tostadas, en garnachas o galletas. 

  • 30 min.
  • 2 Personas
  • difícil 
Ingredientes
  • 10 Unidades de rábano rallado
  • 1 manojo de cilantro fresco finamente picado
  • 1 Unidad de cebolla morada pequeña finamente picada
  • 2 Unidades de tomate finamente picado
  • 1 Unidad mostaza Hellmann's
  • 4 Unidades de limón
  • 1 taza de chicharrones horneados
  • 1 cucharadita de sal y pimienta
  • 5 cucharadas de Salsa Lizano
Método de preparación

  1. En un tazón mezclar el rábano, cilantro, tomate, cebolla, Mostaza Hellmann's®. Salsa Lizano® , chicharrones quebrados y limón.

  2. Por último salpimientar.

  3. Acompañar con arroz, nachos o tortillas.

  4. Servir y disfrutar.

En Retalhuleu, departamento de Guatemala se come Chojín en la feria patronal en honor al dia de San Sebastián Mártir.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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