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Bistec al Estilo Chapin

Bistec al Estilo Chapin 

Deliciosa carne de res fácil y rápida de preparar. 

Tips

La cáscara de papaya o de piña permiten ablandar la carne, para una carne suave y perfecta. 

  • 25 min.
  • 3 Personas
  • fácil 
Ingredientes
  • 1 Libra de carne de rochoy en filetes
  • 2 Unidades de tomate en rodajas
  • 1 Unidad de cebolla pequeña y en rodajas
  • 1 taza de salsita Natura's® artesanal tradicional
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 taza de arroz blanco cocido
  • 1 taza de cáscara de papaya
Método de preparación

  1. Dejar 30 minutos la carne con cáscara de papaya y retirarla. En un sartén calentar el aceite y dorar la cebolla, retirar y reservar en un tazón. Sellar la carne de ambos lados, salpimentar.

  2. Incorporar nuevamente la cebolla sobre la carne y el tomate y la salsita Natura's® Artesanal Tradicional. Tapar el sartén y dejar que se cocine a fuego lento.

  3. Si llega a requerir agua, agregar. Cuando este lista, servir y acompañar con arroz cocido.

El perfecto ablandado: La consistencia lechosa de la papaya posee una enzima capaz de enternecer el corte más duro en menos de media hora.
  1. Cantidad por ración
Valor nutricional Cantidad por ración

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