Pollo Rostizado
Tips
Es de suma importancia que el pollo repose mínimo media hora para que los sabores de las especias se adhieran muy bien al pollo y este los absorba, de tal forma que el pollo tome más sabor.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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1Persona
Tempo de preparo
10Min.
fácil
Ingredientes
- 1 sabrosador de pollo entero Continental
- 2 cucharadas de margarina
- 2 pechuga de pollo cortadas en trozos
- 1 papa grande cortada en trozos
- 1 cebolla cortada en trozos
- 1 chile rojo cortado en trozos
- 1 chile verde cortado en trozos
- 1 elote amarillo blanqueado cortado en rodajas
- 1 zucchini cortado en trozos
- 1 Pizca de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón Español
- 4 cebollines cortados en trozos
Método de preparación
El comino tiene un característico sabor amargo y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú por estar presente en el curry, y a otras cocinas (norteafricana, guatemalteca y en su minoría la mexicana), aunque su uso está muy extendido en España, especialmente en la cocina del sudeste español. Los cominos constituyen el núcleo básico, majados entre los ajos, de los mojos canarios.