Arepas de pavo recalentado y aguacate
Tips
Puedes incluir plátano machacado, queso o espinacas molidas a la masa de arepas para potenciar sabor e incluir más vegetales en nuestras preparaciones como nos invita Natura's®.
Deliciosas arepas reina pepiada con pavo y aguacate cremoso.
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2Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 taza harina de maíz Venezolana
- 1 1/2 taza agua purificada tibia
- 3 cucharadas mantequilla de leche
- 2 Unidades aguacates
- 1 1/2 taza pavo recalentado desmenuzdo
- 3 cucharadas mayonesa Hellmann's Original
- 2 Unidades jugo de limón
- 1 manojo cilantro
- 1 Unidad ajo pelado
- 1 Unidad cebolla pequeña picada
- 1 cucharadita sal y pimienta
- 1 taza queso cheddar rallado
Método de preparación
Según los registros, los indígenas cumanagotos (que habitaban lo que hoy es conocido como el estado de Sucre en Venezuela) le llamaban "erepa" a la preparación redondeada que solían consumir. La harina
de maíz pre cocida fue desarrollada por el ingeniero y profesor venezolano Luis Caballero Mejías en 1954 en cuyo proceso es cocinado el maíz antes de molerlo.